Az almaecetet már régóta használják zsírégetőként és keringési betegségek megelőzésében.
Biztonságosan alkalmazható a gyerekeknél is, mivel nincs semmiféle mellékhatása.
Az almaecetet az almalé erjesztése útján nyerik. Az erjedés almabort eredményez, amiből oxigén hatására ecetsav lesz. Az almaecet pH-ja nagyon előnyös az emberi szervezet számára. Gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és más anyagokban.
Tartalmaz C-, E-, A-, P-, B1-, B2- és B6-vitamint, továbbá olyan hasznos ásványi anyagokat, mint a mangán, vas, kalcium, nátrium, magnézium, kén, réz, foszfor, szilícium, klór és a fluor.
Az almaecetben találunk még enzimeket, aminosavakat, aldehideket, kálium-kloridot, alkoholos savakat, propionsavat és alma pektint.
Az alma pektin egy olyan vízoldékony rost, amely nélkülözhetetlen eleme az egészséges étrendnek.
Mivel több mint 90 anyagot, nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, fontos része az egészséges étrendnek.
A kálium más anyagokkal együtt hígítja a vért, és így javítja a vérnyomást.
Sok szívinfarktus a vér magas zsír- és koleszterintartalma miatt következik be. Az almaecetben található élelmi rostok segítenek a zsírok és a koleszterin eltávolításában.
Az élelmi rostok segítenek a vércukorszint optimális szinten való tartásában.
Sokan szenvednek ebben a betegségben a nyugati társadalomban, amit a helytelen táplálkozás következtében felgyülemlett mérgező anyagok lerakódása okoz. Az almaecet serkenti az anyagcserét, elősegítve a mérgező anyagok távozását a szövetekből.
Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a mangán, a kalcium, a magnézium, szilícium és vas, amelyek erősítik a csontozatot.
Az almaecet hasznos a gombás fertőzések esetében is, mint pl. candida fertőzés esetén.
A sav-bázis egyensúly megbomlásával lépnek fel a gombás fertőzések. Almaecetet tölthetünk a fürdővízbe, így enyhíthetjük a tüneteket.
Az almaecet hasznos lehet influenza vagy mellkasi fájdalom esetén. Borssal vegyített almaecettel bekenve mellkasunkat, csökken a fájdalom.
Torokgyulladás esetén gargalizálj vízzel hígított almaecettel.
Az emésztőrendszer két fontos anyagot használ a táplálék emésztéséhez: sósavat és a pepszint. Ezen anyagok hiánya ételmérgezést okozhat. Az almaecet segíti ezen anyagok kiválasztását, ezáltal megelőzi az ételmérgezést.
Az almaecet néha az orrduguláson is segít.
Segít a máj méregtelenítésében, elősegítvén a testsúlycsökkenést. Történelmi tény, hogy az egyiptomiak almaecetet használtak fogyókúra gyanánt. Egyesek úgy tartják, hogy serkenti az anyagcserét, mások szerint kalóriákat éget és étvágyat csökkent.
Ha fogyni akarsz, akkor minden étkezés előtt igyál meg egy pohár vizet 2 teáskanál almaecettel feloldva.
Az almaecet kapható tabletták és kapszulák formájában is.
Néhány táplálkozási szakember szerint az almaecet, a tengeri moszat, a B6-vitamin és a lecitin kombinációja hatékonyabb testsúlycsökkenést eredményez, mint az almaecet egymagában.
forrás: www.edenkert.hu